Evento degustación AHDB en Madrid

Organizamos un evento de demostración de cortes innovadores de cordero británico con Sello de Calidad así como una comida degustación en el local Kitchen Club de Madrid para AHDB Beef & Lamb. El objetivo del evento era explicar las características especiales del cordero británico a 50 restauradores españoles, mostrando sus cualidades de sabor, terneza, jugosidad y posibilidades gastronómicas y culinarias. El evento se inició con una demostración de carnicería y una presentación, seguida por una comida degustación realizada en directo para todos los asistentes.